Aprenda a fazer um delicioso Pavê de Abacaxi em Calda

 

O abacaxi é uma das frutas tropicais mais consumidas no mundo inteiro. Suas propriedades diuréticas fazem dele um produto natural perfeito para lutar contra a retenção de líquidos, entre muitos outros benefícios. Uma das formas mais populares de comê-lo é em calda. Desta forma podemos aproveitar todas as suas propriedades e benefícios potenciando seu sabor doce e diminuindo o ácido natural do abacaxi.

O abacaxi em calda é um excelente ingrediente para uma infinidade de doces, a começar por tortas onde entra como recheio de bolos e na cobertura de cucas. Aprenda agora a fazer um delicioso Pavê de Abacaxi em Calda:

Ingredientes

– 1 lata de abacaxi em calda Empório Vila Oliva
– 1 lata de leite condensado
– ½ xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de margarina
– 1 lata de creme de leite sem soro

Cobertura:
– 3 claras batidas em neve
– 4 colheres (sopa) de açúcar
– 1 lata de creme de leite sem soro
– 1 pacote de biscoito maisena

Modo de Preparo

Pique as fatias de abacaxi e reserve a calda. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a margarina. Leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo, misture o creme de leite e o abacaxi. Reserve um pouco de abacaxi para decorar.

Cobertura: Batas as claras em neve com o açúcar até ficar bem firme. Misture o creme de leite.

Montagem: Em um refratário, alterne camadas de biscoitos, umedecidos na calda de abacaxi, e camadas de creme. Espalhe a cobertura e leve à geladeira por no mínimo 6 horas antes de servir. Decore com raspas de chocolate.

 


 

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