Assim como ocorre com o pimentão, a coloração da azeitona nada tem a ver com a espécie cultivada, mas sim com o período da colheita. A verde, como o próprio nome indica, ainda está verde, e por isso é mais azeda. Aliás, quando ela é tirada do pé da oliveira é ainda mais amarga, e por isso precisa...

As frutas secas são muito nutritivas e quando aplicadas em variadas receitas podem oferecer sabor único e surpreendente. Dentre essas frutas, de texturas diferenciadas, estão as ameixas secas, que têm propriedades e benefícios surpreendentes para a saúde. Essa fruta despretensiosa é rica em fibras...

Pelo seu sabor delicioso, que lembra muito o de nozes, e pela versatilidade em receitas doces e salgadas, a avelã é uma boa opção para ser adicionada ao seu cardápio. Além disso, ela também tem a vantagem de proporcionar vários benefícios para a saúde. Seu alto teor de gorduras insaturadas, por...