Mais que um tira-gosto, o Mix de Amendoim é uma ótima opção para sua saúde

O amendoim garante uma série de benefícios à saúde. Ele contém uma combinação dos três macronutrientes essenciais ao nosso organismo: a gordura, a proteína e o carboidrato.

Isso o torna uma refeição completa e faz com que aumente a saciedade, evitando a sensação de fome ou necessidade de comer mais. Até por isso ele é um aliado no processo de emagrecimento e se torna uma ótima opção, em pequenas quantidades, para o lanche entre as principais refeições, porque diminui a vontade de consumir outros alimentos.

Como possui certa quantia de proteínas, considerável até, o amendoim auxilia na construção muscular. Ele também contém generosas quantias de substâncias antioxidantes, como a vitamina E, e os polifenóis, especialmente o ácido p-cumárico – um composto orgânico, que é um derivado hidroxilado do ácido cinâmico -. A concentração desse ácido pode ainda ser aumentada em até 22% quando o amendoim é torrado.

As substânciais antioxidantes constantes no amendoim são excelentes e essenciais ao organismo.

Eles combatem os radicais livres que levam ao envelhecimento precoce, doenças cardíacas e até câncer. E mais, o amendoim é uma fonte de gorduras boas, as monoinsaturadas ou poli-insaturadas, com destaque para o ácido graxo insaturado ômega-6. E esse tipo de gordura é comprovadamente benéfica à saúde cardíaca, por melhorar os níveis de colesterol total, colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos. O alimento também contribui com quantidades significativas de manganês, zinco, ferro, selênio, vitaminas E, B3, B6, B5 e folato.

Por isso, sempre que possível, inclua o AMENDOIM na alimentação. Os benefícios são inúmeros.

 

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