Pequenina e de sabor levemente amargo, a goji berry é uma fruta vermelha vinda do oriente. Muito utilizada pelos chineses como parte da dieta alimentícia, a goji berry é comumente consumida junto com outros alimentos e serve como suplemento, podendo ser adicionada a sopas, chás e utilizada até mesmo na produção de vinhos.
No Brasil, é encontrada, mais frequentemente, na versão desidratada e é considerada como um dos alimentos que mais proporcionam benefícios à saúde. É uma excelente fonte de fibras, gorduras monoinsaturadas, vitaminas B1, B2 e B3 e de minerais como o cobre, magnésio, manganês e selênio.
Os benefícios da introdução dessa frutinha na alimentação diária são muitos. Confira!
• Retarda o envelhecimento precoce.
• Aumenta a sensação de bem-estar.
• Melhora a função sexual.
• Aumenta a imunidade.
• Ajuda a prevenir doenças cardiovasculares.
• Ajuda a diminuir os índices de colesterol.
• Previne o câncer.
• Combate a artrite.
• Ajuda a fortificar os ossos.
• Ajuda a proteger a pele dos danos do sol.
Opções de consumo:
– Pode ser misturada a frutas, saladas, cereais, sucos e iogurtes.
– Em lanches intermediários (manhã ou tarde).
– Caso o alimento seja ingerido na versão desidratada é recomendado ingeri-lo com um líquido para hidratar as fibras e potencializar os efeitos benéficos.
Fonte:
https://www.ecycle.com.br/1991-goji-berry.html
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