Fruta seca é toda aquela fruta que foi seca, tanto naturalmente quanto através de processamento em uma máquina. Passas, ameixas secas e tâmaras são exemplos de frutas secas populares. Outras excelentes opções são cocos, maçãs, damascos, bananas, figos, kiwis, mangas, pêssegos, peras, caquis, abacaxis, morangos e tomates.
A secagem conserva a fruta, mesmo na ausência de refrigeração e aumenta significantemente a sua vida útil.
Cheias de benefícios e saborosas, as frutas secas são ótimas para lanches por serem práticas e fáceis de levar.
Encontradas nos principais supermercados de Minas Gerais, as Frutas Secas Vila Oliva, vão muito além do sabor. Elas fazem parte do quadro de alimentos que beneficiam a saúde porque têm um alto valor nutricional, trazem vantagens para o organismo e ainda podem ser aliadas na perda de peso quando consumidas da forma correta.
Benefícios:
- Algumas frutas secas como o damasco são ricas em vitamina A, o que é ótimo para a visão e reforça o sistema imunológico.
- São extremamente ricas em vitaminas do complexo B (como B1, B2, B3, B6) e em ácido pantotênico, que é fundamental para o bom funcionamento do sistema neurológico.
- São ricas em minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, cobre e manganês, que desempenham funções estruturais e biológicas vitais para a manutenção da vida.
- Algumas delas, como as ameixas, são ricas em fibras e ajudam a regular o intestino pelo seu poder laxativo.
- Frutas secas como as uvas-passas possuem função cicatrizante, ajudando no desenvolvimento dos glóbulos vermelhos e auxiliando no combate de doenças renais e até a anemia. Além disso, elas ainda podem ajudar na prevenção da osteoporose.
- Algumas frutas secas como as tâmaras podem ser boas para a pressão arterial, mas vale tomar cuidado por causa do valor calórico.
- As tâmaras também são uma ótima fonte de energia imediata, sendo uma opção para o pós-treino de praticantes de atividade física.
- Elas matam a vontade de comer doces sem fugir da dieta.
Vantagens:
– A conservação e a praticidade são algumas vantagens das frutas secas em relação às frescas. Isso porque elas são práticas de serem levadas para o trabalho, não ocupam espaço e ainda possuem um valor calórico adequado para quem quer emagrecer.
A validade de cada porção pode chegar a seis meses e é possível guardá-las até mesmo na gaveta do trabalho, pois elas não exigem refrigeração.
– Outra vantagem é que as frutas secas estão disponíveis o ano todo, ao contrário das frescas, que, em geral, são encontradas apenas em alguns períodos.
Assim, vale ter sempre as uvas-passas, damascos ou ameixas Vila Oliva por perto para matar a vontade de comer um doce sem fugir da dieta!
Fonte:
conquistesuavida.com.br
megacurioso.com.br/boa-forma/
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