Na Páscoa, ao lado do bacalhau, o azeite de oliva é um verdadeiro clássico da culinária. A cultura do consumo de bacalhau, assim como a do azeite, é milenar. Desde o século XV, na época das grandes navegações, gerou-se a necessidade de alimentos que suportassem as longas travessias e foram os...

Os doces e geleias de frutas estão presentes em todos os estados e fazem parte do dia a dia dos brasileiros. A tradição nasceu com o colonizador português que, junto com as primeiras mudas de cana-de-açúcar, também trouxe o hábito de comer doce. Nas cozinhas das casas-grandes das fazendas...

O suco integral de uva é um ótimo aliado da saúde. Tomar um copo de suco de uva por dia pode trazer mais benefícios para a saúde do que você imagina. Esses benefícios estão diretamente ligados às propriedades da uva, pois os inúmeros nutrientes presentes na fruta são muito importantes para o...