As alcaparras são frutos considerados afrodisíacos. Aqui no Blog Vila Oliva você conhece um pouco da história e um prato feito com esse broto super versátil! A alcaparra é o botão de uma flor originária da região mediterrânea. Na Turquia, um dos principais países produtores, a alcaparra é...

De onde surgiram? Conhecidas como deliciosas guloseimas e acompanhamentos para diversas receitas, as frutas cristalizadas constam em registros gregos e romanos da época de 500 a.C. Habitantes das regiões da Mesopotâmia, China e Egito também utilizavam o método, mas é difícil dizer qual dos povos...

Antes de passar pelas prateleiras do Empório Vila Oliva, muitos de nossos produtos percorrem um longo caminho até chegar à sua mesa. Você sabe de onde as azeitonas, tâmaras ou as amêndoas vieram? Vamos descobrir a origem de algumas destas delícias? AZEITONAS Os frutos das oliveiras são originários...