Pode ser um informação difundida no senso comum de que picles é o pepino em conserva. Porém, picles é o nome da técnica usada para conservar os alimentos, que surgiu nos primórdios da civilização humana, pela falta de refrigeradores e por causa dos invernos rigorosos. Portanto, picles pode ser uma...

Uma maratona na TV é sempre bem-vinda depois de um dia cansativo ou apenas para ter um fim de semana preguiçoso, não é mesmo? Sentar no sofá e maratonar uma série, vários filmes, ou até mesmo uma maratona de jogos pede ótimos petiscos para acompanhar. Por isso, a Vila Oliva selecionou alguns para...

O azeite de oliva pode ser considerado um grande coringa na cozinha, seja para refogar ou temperar. Ele é também um aliado da saúde por ser rico em vitaminas e antioxidantes. Porém, na correria do dia a dia, é comum não se voltar a atenção para a maneira correta de armazenar esse ingrediente de...