Palmito: Um alimento saudável e versátil

Palmito: Um alimento saudável e versátil

Nutritivo, leve, saboroso e saudável, o palmito é uma opção saudável para quem deseja diminuir as calorias em sua alimentação. Com sabor sutil e delicado, o alimento é perfeito para compor saladas e é muito utilizado para incrementar várias receitas como saladas,...
Damasco: Saiba por que vale a pena ingerir a fruta diariamente

Damasco: Saiba por que vale a pena ingerir a fruta diariamente

Pertencente à família Rosaceae, o damasco (nome científico: Prunus armeniaca) é um fruto nutritivo e saboroso, de cor alaranjada, polpa macia e casca fina. Seu sabor assemelha-se aos sabores das ameixas e pêssegos. É uma fruta rica em antioxidantes como betacaroteno,...
Por que comer uva-passa faz bem para a saúde?

Por que comer uva-passa faz bem para a saúde?

Classificada como fruto seco, a uva-passa é obtida por meio da desidratação da uva fresca, mantendo os nutrientes da fruta original, porém de forma mais concentrada. Saudáveis, saborosas e versáteis, as uvas-passas são ingredientes essenciais no preparo de saladas,...
Nozes: Para que servem e como consumir

Nozes: Para que servem e como consumir

As nozes são do grupo das oleaginosas, como as castanhas e avelãs. São alimentos saudáveis e verdadeiras fontes de muitos nutrientes, ricas em vitaminas e minerais como a vitamina E, C e vitaminas do complexo B, por exemplo, além de proteínas, fibras, cobre, cálcio,...